Montagne des Vosges

Description

Terre rude, espace cultivable restreint, sol granitique ingrat, la montagne vosgienne, celle du Sud au climat violent et bourru, a façonné des générations de paysans robustes, têtus mais laborieux, individualistes mais solidaires et hospitaliers. Ces gens de la terre ont souvent dû, dès l’arrivée de l’industrie textile, travailler aussi à l’usine pour garder les trois ou quatre vaches et les petits hectares sur lesquels ils nourrissaient leur famille. Au début du XXIe siècle, le paysage a changé, la forêt reprend doucement les espaces conquis jadis par les cultures et les prairies, les gens de la terre se sont adaptés à la société « moderne » et aux directives européennes. Les anciens paysans et les jeunes agriculteurs réunis dans cet ouvrage montrent une même passion pour le terroir et malgré les difficultés du métier, une même foi en l’avenir.