Les recettes meusiennes de nos Grands-Mères

15,00

Omelettes aux boutons de pissenlits, quiche aux chons, « sanguette », paillasson meusien, charlotte à la groseille, cramaillotte, frênette… de quoi se régaler !

Jean-Paul Bosmaher

Description

Après les recettes vosgiennes de Jean-Marc Toussaint et les recettes lorraines d’Anne-lise Henry, c’est au tour de Jean-Paul Bosmaher de nous raconter sa Meuse, côté gastronmie et aussi côté humour. Tous les plaisirs garantis.

Informations complémentaires

Poids 1 kg
Dimensions 1 × 170 × 240 cm
ISBN

978-2-914554-46-x

Nombre de page

96

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Les recettes meusiennes de nos Grands-Mères”

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Vous aimerez peut-être aussi…

  • Promo !
    Histoire et Patrimoine , Lorraine

    Mirabelles, l’or des vergers lorrains

    Dans nos souvenirs, les enfances lorraines sont inséparables des mirabelles. C’était le temps de la fin des « grandes vacances » où se profilait déjà celui de la rentrée des classes. Et la nature qui s’ensoleillait encore des dernières chaleurs des derniers beaux jours, annonçait, par l’odeur sucrée des mirabelles, que l’automne, prêt à se parer des ultimes couleurs de …

  • Cuisine , Livres

    Les recettes vosgiennes de nos Grands-Mères

    Jean-Marc Toussaint

    Un petit livre de recettes collectées auprès de quelques grands-mères garantes d'une culture régionale.

     
  • Promo !
    Cuisine , Terroir et Gastronomie

    La nature lorraine dans votre assiette

    Cet ouvrage, au côté des recettes traditionnelles lorraines «façon Jean-Claude Aiguier», nous invite à confectionner des « chou-shi » aux deux saumons, un tatin de boeuf-carottes, des giclettes d’escargots ou des croustilles aux fraises et rhubarbe, avec les denrées de votre jardin ou de vos commerçants habituels. Autant de saveurs et de couleurs pour des plaisirs renouvelés dans vos assiettes.

    Jean-Claude …

  • Promo !
    Cuisine , Terroir et Gastronomie

    Les recettes lorraines de nos Grands-mères

    Entre tradition venue du fond des âges ou d’ailleurs, ce livre, en 130 recettes est le reflet du bon goût lorrain

    Anne-Lise Henry